通讯员呙亚雯 张莹 王先忠
伴随着乡村振兴的时代大潮和汉川市汈汊湖养殖场高质量发展的坚强步伐,越来越多懂技术、会管理、善治理、能带富的“青年乡贤”,扎根于这片热土,带领群众增收致富、推动产业融合。
他们是植根于基层乡村治理的贤达、产业发展的领头雁、慈孝善举的道德模范。他们成长于汈汊,回报于汈汊,成为了有见识、有能力、有贡献、有口碑的新乡贤。
张天赐:
试水螃蟹深加工
创立“蟹公仔”香辣蟹品牌
在汈汊湖,31岁的张天赐有一个大胆的想法,把自家养殖的螃蟹做成“香辣蟹”,依托电商平台销往全国各地。
和多数汈汊湖螃蟹养殖户一样,张天赐在行业里已摸爬滚打多年。近年来,由于螃蟹养殖户增多、市场价格不稳定等因素,传统的“养殖 销售”模式,让养殖户的收入一直难有突破。对螃蟹进行深加工,对于多数传统养殖户而言,这个想法有些疯狂,但年轻的张天赐想试一试。
2019年,张天赐毅然回乡组建团队、筹备资金,通过实地考察,与7个省市12名一级厨师携手合作,成立湖北祯煜农业发展有限公司,经过缜密的前期准备,汈汊湖“香辣蟹”终于上线了。
为了确保“香辣蟹”的品质,张天赐还成立了汈汊湖天赐湖宝水产专业合作社。
“我们所有的螃蟹都是从合作社养殖基地精心选购到我们养池里面的,经过3次以上的清洗和静养吐水,才能进入我们加工车间。流水线经过消毒杀菌无污染,产品经过国家级检测检验中心验证合格,确保广大消费者吃到放心安全的食品。”张天赐介绍道。
其合作社也被授予“湖北民营企业经济发展高峰论坛十大诚信商家”,并注册了“蟹公仔”“天赐湖宝”等系列商标。
“目前我们‘蟹公仔’香辣蟹处于刚起步阶段,日均产量在1000盒左右,主要消费群体分布在湖北省内。后期将依托各电商平台,让更多汈汊湖的水产品走向全国人民的餐桌。”张天赐信心十足地说。
王华斌:
将本土水产品卖向全国
创办乡村振兴学校
2013年,名牌大学毕业的王华斌,辞掉国企的“铁饭碗”,选择了回乡创业。
他成立虾蟹养殖合作社,将分散的养殖户整合起来,将社员分配到生产和销售岗位,推进合作社有序运行,并注册了统一商标和品牌。目前,合作社已有社员143户,辐射周边8个乡镇。
他摸索出虾蟹鳜的生态养殖模式,并使用了三重水质净化系统,提升水质的同时,也提高了螃蟹的品质。
王华斌聚焦新媒体、社群、新零售、微商、电商等领域,完善包装、物流、保温等配套措施,同时积极拓展线下渠道,通过商会酒店合作,线下门店、农旅融合等方式进行销售。目前,他的品牌蟹养殖面积1万多亩,年产值将近2000万元。他将汈汊湖虾蟹卖向了全国。
2020年11月,王华斌创办了乡村振兴学校,为汉川培养本土的新型农业人才。
学校是公益性质,主要为当地的村支书、外地返乡人员或已经从事种养殖的农户提供农业种植技术、水产养殖技术、电商营销手段等课程。目前,培训班已经开了4期,学员近300名。今年内,学校将再招收1000余名学员。5年内,学校计划为汉川培养一到两百名新型农业经营主体代言人,将汉川的农产品推向全国。