本网讯 通讯员祁娇 连日来，孝昌县陡山乡市场监督管理所落实食品安全主体责任和属地监管责任工作，联合该县第二学区开展校园春季开学食品安全专项检查，保障广大师生“舌尖上的安全”。
该所落实“鄂食安”智慧监管，现场指导各学校幼儿园利用手机完善其食品总监和食品安全员的信息上传工作，并按要求开展网上“日监管、周排查、月调度”工作。同时，开展学校食堂食品安全风险排查，查公示牌上公示内容是否齐全，看许可证、健康证是否在有效期内；查食品原材料购进及储存，看索证索票制度是否落实、有无过期三无原材料；查食品加工制作过程，看操作过程是否恰当等；查制度与设备，看消毒设施、“五防”设施、留样等是否齐全等。
截至目前，共检查10家学校幼儿园，对其中2家“五防”设施不全单位下达整改通知。
(责任编辑：
徐文 )
